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3-Gang-Menü

Erlesene Kompositionen

Bei unserem 3-Gang-Menü wird der kulinarischen Kreativität freien Lauf gelassen. Diese Variante unserer FLUSSGENUSS Floßfahrten ist für die BRASSERIE AN DER OKER und uns eine besondere Herausforderung und Freude. Erlesene Kompositionen sorgen dafür, dass dies ein besonderes Erlebnis für die Sinne wird. Unterstrichen wird dieses kulinarische Vergnügen durch eine historische Erläuterung des Floßfahrers zur Historie der Stadt Braunschweig.

Zum vereinbarten Abfahrtstermin wird die Vorspeise auf dem Floß eingedeckt und nach ca. 30 Minuten Fahrt wird ein kleiner Zwischenstopp im STEIGENBERGER PARKHOTEL BRAUNSCHWEIG eingelegt, um den Hauptgang zu servieren.

Im Anschluss findet eine einstündige Floßfahrt auf der Braunschweiger Oker für den Hauptgang statt.

Das Dessert wird auf den Terrassen oder im STEIGENBERGER PARKHOTEL BRAUNSCHWEIG serviert.